Любов в кухнята

[InTheGo]

Сигурно темата не оправда очакванията ви :Д



Шоколадова торта :

150 г брашно
1 ч.ч. захар
1 яйце
50 г масло
120 г кисело мляко
1 к.ч. прясно мляко
200 г шоколад
1 с.л. какао
1 ч.л. сода
3 ч.ч Любов(това нещо се слага постоянно, без него не става същото :56

Вземаме една купа и -
слагаме маслото, захарта после бъркаме с миксера и добавяме яйцето

След това миксираме двата вида мляко и ги добавяме към другата смес.И пак бъркаме

Какаото,содата и брашното ги смесваме и пресяваме в/у получената бъркотия.
Пак бъркаме.. 1/4 от шоколада се настъргва в сместа и разбъркваме с дървената лъжица.

Изсипваме сместа във тавичка намазана с олио и поръсена обилно с брашно (или готварска хартия)
Пече се около 30 минути на 200 градуса.
И го бодваме от време на време с клечката за зъби да проверим дали, ще остане нещо по нея(Ако не, значи е готово)

После го поливаме със разтопения на водна баня шоколад с малко мляко.

 

[Синеочка]

Чудесна темичка, напълно оправдава очакванията ми и ми носи много приятни спомени

 

[InTheGo]

Как да си направим желирана торта 

40 грама желатин
1 литър сок  от малини (по избор) (50%)
100 грама малини

Сипваме 1 чаша сок и слагаме вътре всичкия желатин. Изчакваме 1-2 минути и го прибавяме към останалия сок + разбъркане. Сипваме в тенджера и слагаме на котлона да заври, и го бъркаме почти постоянно 
Сваляме от котлона и оставяме на страна да изстине, но да остане течно( не в хладилник).
После изсипваме във формича за кекс или нещо такова, прибавяме и малините, разбъркваме и го оставяме в хладилника за 1 ден.

 

[InTheGo]

Продукти:
                  2 чаени  чаша брашно
1чаена  чаша  захар
                  1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжица сода
                  1 чаена лъжичка канела
щипка индийско орехче
                  2 банана, пюрирани
1 чаена чаша пюре от тиква
                  1/4 чаена чаша олио
2 яйца
                  1 чаена лъжица ванилия

Загрейте фурната до 180 градуса. Намаслете тава с 12 чашки или поставете хартиени кошнички.. Поставете  настрана.
В голяма купа, обединете  брашно, захарта, бакпулвера, содата, канелата и индийското орехче.
В отделна купа, обединете  бананите, тиквата, олиото, яйцата и ванилията, разбъркайте докато  се смесят добре.
Добавете към банановата  смес брашнената смес, леко разбъркайте с шпатула докато се обединят.

 

[ioana66]

Много често желатинът ми не се получа, както трябва каква може да е причината?

 

[diqna]

Може би е бил с изтекъл срок на годност или нещо подобно.